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秋风起,蟹脚痒 这些人吃完螃蟹当心进医院!
发布时间:2019-10-10 09:16来源:中肛网

又到一年金秋菊花盛开季,螃蟹黄多肥满时,所以有言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。宋代文学家苏东坡在《丁公默送螃蟹诗》中写道:“可笑吴兴馋太守,一诗换取两尖团。”他宁愿用一首诗来换取两只螃蟹(两尖团),其馋可见。他还说:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”可见蟹之肥美!李时珍在《本草纲目》记载:“蟹,横行甲虫也。雄者脐长,雌者脐团,生于流水者色黄而腥,生于止水者色纠而馨。凡蟹生烹、盐藏、糟收、酒浸、酱汁浸皆为佳品。”听着就让人令人垂涎欲滴啊!

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吃螃蟹过敏怎么办?

虽然螃蟹味美,但是有些人吃了螃蟹等海鲜就容易出现红疙瘩等过敏的情况,严重的还会出现头昏呕吐,如果是情节轻微,一般不需要做特别的处理,1,2天就会自行恢复,如果过敏情况明显,而且痛痒难受,可以服用一些常见的抗过敏药物,比如如氯雷他定,同时再服用一些维生素C,还可以再瘙痒处涂抹皮炎平。

一旦出现呼吸困难,四肢冰冷等严重的过敏情况就不要耽搁了,需立刻送去医院,并且告知医生自己食用过螃蟹,这样才能将危险降到最低。

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以下人群千万别吃螃蟹:

对于过敏体质,有荨麻疹、过敏性哮喘、皮炎等人就不要食用螃蟹了,除此之外患有胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎、严重心脑血管疾病的人也不要吃螃蟹,否则容易加重病情,或者是诱发疾病。

因为螃蟹是寒性食物,因此有腹痛腹泻,胃寒胃痛,感冒发烧,脾胃虚寒的人也同样不建议吃螃蟹,否则容易加重病情。孕妇也应该远离螃蟹,尤其是体寒身体虚弱的准妈妈,以免导致流产。而婴幼儿吃螃蟹则容易加重肝肾的负担,因此也需要注意。

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特别注意事项

不可生吃,螃蟹生长在江河湖泊里,又喜食小生物、水草及腐烂动物,蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。食用生螃蟹、醉蟹等没有煮熟煮透的螃蟹,轻者拉肚子,重则感染上各种疾病。

不可食死蟹,当螃蟹不新鲜或腐败时,螃蟹体内的肠道内本来就有细菌,螃蟹一死,这些细菌就会离开螃蟹肠道,侵入螃蟹其他地方,比如蟹黄蟹肉里面。细菌大量繁殖,会产生一种脱羧酶,螃蟹体内游离的组胺酸经脱羧酶作用产生大量组胺。煮螃蟹可以杀死细菌,但是不能破坏组胺,组胺被人体过量吸收会引起中毒。

责任编辑:中肛网

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